Der 18-Loch-Platz wurde von den Architekten David und Vincenzo Mezzacane entworfen und inmitten einer herrlichen Orangen- und Zitronenplantage angelegt. Mit einer Länge von 6520 Metern schlängelt sich I Monasteri durch ein üppiges, von weissen Kalksteinhügeln umgebenes Grün. Der Platz ist so konzipiert, dass er mit jedem Schlag eine neue Herausforderung bietet. I Monasteri erstreckt sich über ein flaches, aber sehr vielfältiges Gelände, das den Puls während der gesamten Golfrunde in die Höhe treibt. Die Golfanlage bietet ein einzigartiges Golferlebnis inmitten der authentischen, belebenden Düfte der sizilianischen Landschaft.