Der Golfplatz wurde vom Golf-Champion Severiano Ballesteros gestaltet und 2004 eröffnet. Die Golfanlage besteht aus einem 18-Loch-Platz Par 72 sowie einem 9-Loch Par 3 Pitch & Putt Platz. Porto Santo wurde so angelegt, dass er sich in die natürliche Landschaft harmonisch einfügt. Charakteristisch unterscheidet sich der Platz durch zwei Bereiche: Die südliche Schleife im klassisch amerikanischen Stil, ist bestückt mit Seen und fordert ein präzises Spiel; die nördliche Schleife wurde auf der Anhöhe bizarrer Klippen angelegt. Ideale Spielbedingungen bietet Porto Santo das ganze Jahr hindurch. Vom Restaurant aus geniesst der Golfer eine fantastische Aussicht auf den Atlantischen Ozean.