Der Platz wurde vom Golfarchitekten Alejandro Maldonado entworfen. Die Gestaltung der Abschläge und Grüns wurde an die besondere Landschaft angepasst. Montenmedio besticht mit seinem Panoramablick auf die weissen Dörfer, insbesondere auf Vejer de la Frontera, und seiner Flora und Fauna - Reiher, Steinadler, Eulen und Wild von Mufflons bis hin zu Hirschen begleiten die Golfer auf ihrer Runde.  In Bezug auf die Qualität als auch auf die Landschaft zählt der Montenmedio zu einem der besten Golfplätze Europas.