Annehmlichkeiten
Im The Conservatory geniessen Sie raffinierte, saisonale Gerichte, die die Aromen und die Tradition des Kaps widerspiegeln. Im Mittelpunkt der kulinarischen Philosophie steht die ständige Erforschung und Neuinterpretation der südafrikanischen Küche.

Die Conservatory Bar, die sich direkt neben dem Empfangsbereich im Cellars-Gebäude befindet und ein eleganter Ort für einen stilvollen Abenddrink ist, bietet eine große Auswahl an Single-Origin-Kaffees und hauseigenen Cocktails, eine erstklassige Auswahl an Weinen aus dem Constantia-Tal sowie Champagner.

Ihr Hotel bietet
Anzahl Zimmer: 51 Zimmer und Suiten

Die 51 luxuriösen Zimmer und Suiten des Hotels bieten sowohl Blick auf die berühmten Gärten des Anwesens als auch auf die majestätische Tafelbergkette. Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage, Deckenventilator, Minibar, Teekocher, Kaffeemaschine, Safe, Satelliten-TV sowie Highspeed-WiFi. Zusätzlich sind es durchdachte Extras, die Ihr Erlebnis bereichern, wie ein kostenloser täglicher Shuttle zur V&A Waterfront, eine Flasche Wein auf Ihrem Zimmer bei der Ankunft und eine gefüllte Minibar.

Die 23 Doppelzimmer bieten eine perfekte Mischung aus Komfort und Stil. Sie verteilen sich auf das elegante Cellars Main House und das charmante, historische Hohenort Manor House mit einem Edwardian-inspirierten Dekor. Beide bieten den mit Blick in den Garten.

Die 4 luxuriösen Doppelzimmer bieten mehr Platz und Eleganz. Sorgfältig ausgewählte Möbel und Ausstattungsdetails, die die zeitlose Eleganz des The Cellars-Hohenort widerspiegeln, machen den Unterschied. Weitere 3 Luxury Doppelzimmer gibt es mit Veranda.

Die 10 Suiten mit einem grosszügigen Wohnbereich und begehbaren Kleiderschrank sind eine Mischung aus Eleganz und Komfort, der perfekte Rückzugsort inmitten einer ruhigen Naturlandschaft. Die 9 Premier Suiten sind noch grosszügiger mit einem separaten Wohnbereich, einem eleganten Schlafzimmer sowie einem eigenen Badezimmer. Die Suiten gibt es auch auf zwei Ebenen. Einige davon verfügen über eine eigene Gartenterrasse.
Ergänzt wird das Angebot mit zwei 2-Bedroom Villen, die Madiba und die Liz McGrath Villa. Die Madiba Villa, benannt zu Ehren des ehemaligen südafrikanischen Präsidenten Nelson Mandela, bietet Privatsphäre und Luxus und ist der ideale Rückzugsort. Versteckt im wunderschönen Garten verfügt diese zweistöckige Villa über eine private Zufahrt. Sie bietet einen geräumigen, offen gestalteten Wohn- und Essbereich. Zur Ausstattung gehören zwei Doppelzimmer mit eigenem Bad, ein privater beheizter Pool, ein Innenhof, ein Kamin sowie eine Serviceküche mit Barbereich. Der Concierge-Service und das exklusive «Villa Breakfast Experience» sind in den Villen inbegriffen.

Die Liz McGrath Villa liegt direkt neben dem Kräutergarten. Ein grosser privater Innenhof, der sich vom Wohn- und Esszimmer aus erstreckt bietet Platz für bis zu sechs Gäste. Im Inneren finden Sie zwei geräumige Schlafzimmer mit eigenem Bad, ergänzt durch einen privaten, geschlossenen Vorraum, der mit einer Premier-Suite verbunden ist. Ergänzend gibt es eine voll ausgestattete Küche und einen separaten Wohnbereich mit Kamin.

Sport und Wellness
Sport: Zwei Swimmingpools, ein Fitnessraum, ein Tennisplatz

Wellness: Fresh Wellness Spa mit verschiedenen Behandlungen

Golf: Mehrere attraktive Golfplätze in der Umgebung

Lage
Im Herzen vom Constantia-Tal nur 15 Minuten vom Stadtzentrum und der V & A Waterfront entfernt.