Die beiden Golfplätze sind unterschiedlich angelegt, fügen sich wunderbar in die herrliche Landschaft ein. Der 18-Loch-Old Course im Süden von Gran Canaria ist in eine besonders schöne Landschaft eingebettet - die Berglandschaft im Hintergrund, Schluchten und schönste Ausblicke auf das Meer wechseln sich mit wüstenähnlicher Kulisse und schöner Gartenanlage ab. Alle Spieler, unabhängig von ihren Spielkenntnissen, werden ein abwechslungsreiches Golfspiel auf diesem facettenreich gestalteten Platz erleben.

Im Oktober 2022 wurden 9 Löcher (Loch 1 bis 3 und 13 bis 18) des New Course erneut eröffnet. Die Wiederöffnung beruht auf dem Masterplan des erfahrenen Golfplatzarchitekten David Williams, dessen Hauptziel die Nachhaltigkeit der Golfplätze ist. Die Eröffnung erfolgt in zwei Phasen, wobei die erste Phase im Oktober mit der Eröffnung der 9 Löcher erfolgte. Die PAR 36 lassen sich optimal mit dem Old Course kombinieren und bieten somit drei verschiedene Durchläufe. Der ursprünglich 2008 von Ron Kirby entworfene Platz wurde in den letzten Jahren stark weiterentwickelt. Der Platz fügt sich lückenlos in die Umgebung und wilde Natur ein und ist dadurch so aussergewöhnlich und technisch anspruchsvoll. Die Schwierigkeit einiger Schläge wird durch kürzere Löcher ausgeglichen, bei denen man mit einer guten Strategie einen guten Score erzielen kann.